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此汤比鸡汤鸭肉更鲜,再贵也别省,滋补养胃,补钙质,脸色更红润

[2020-07-03 10:42:49] 来源: 编辑: 点击量:
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导读: 今天推荐一道竹笋炖排骨汤,比鸡汤鸭肉更鲜,排骨吃起来不腥不腻,笋是用来炖汤喝非常美味滋补,而且热量还补钙,滋补暖胃,调理气血的作用,你们有没有吃过竹笋炖排骨?接下来不妨一起聊

 今天推荐一道竹笋炖排骨汤,比鸡汤鸭肉更鲜,排骨吃起来不腥不腻,笋是用来炖汤喝非常美味滋补,而且热量还补钙,滋补暖胃,调理气血的作用,你们有没有吃过竹笋炖排骨?接下来不妨一起聊一聊吧。

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【竹笋炖排骨】

准备食材:准备竹笋少许,排骨300克,生姜少许,清水少许,料酒少许,香葱,盐少许。

制作步骤1:将排骨用清水冲洗,将排骨剁成块,将排骨先焯水一遍,捞出后备用。

制作步骤2:将锅中放入排骨,加上料酒少许,生姜几片,加上一些大葱,将排骨大火炖20分钟,将排骨的腥味去掉。

制作步骤3:将排骨表面的白色浮沫舀出来,准备竹笋洗干净,将生姜切成片,将食材准备还开始烹饪。

制作步骤4:大火慢炖60分钟,加上竹笋一起炖,加上一些盐,少许生抽,等待排骨入味变烂。

制作步骤5:等待排骨入味,加上一些胡椒粉,加上一些葱段,小火炖10分钟左右。

竹笋搭配排骨一起吃,你们有没有喝过此汤?

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